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纸杯蛋糕

时间:2018-08-01 09:51:42 作者:新鑫日用
 毛主席说"自己动手,丰衣足食",今天新鑫日用就为大家准备做一次色相味浓的纸杯蛋糕,以供参考
1、准备食材,鸡蛋2个、底筋面粉60克、白细砂糖40克、牛奶一包、奶油/黄油30g

纸杯蛋糕的所有食材



2、将鸡蛋打入碗中,加入白糖,尽量打碎、打细、打匀称,白糖量适中即可,要是喜欢巧克力味道的,也可 以在提前化一些巧克力在里边

打碎鸡蛋


3、鸡蛋打入低筋面粉中,搅拌均匀
4、将牛奶和黄油或者奶油一起搅拌匀称、不要太稠或者太稀
5、将鸡蛋、面粉、奶油倒在一块搅拌均匀

鸡蛋,奶油打碎


6、将搅拌均匀的面糊糊倒入在纸杯中,不要倒的太满,因为发酵后蛋糕还会膨胀
7、烤箱放在发酵档位,先发酵20分钟

烤箱发酵


8、将烤箱温度调至160度左右,20分钟左右待纸杯蛋糕表面完全烤黄即可
9、刚出箱的纸杯蛋糕温度较高,放上一会等温度稍微降下去即可享受美味佳肴吧!

蛋糕出炉
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